Кофеварка эспрессо KRUPS ESPRESSO NOVO 2000 PLUS ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: КНР.
МОЩНОСТЬ: 1000 Вт.
ДАВЛЕНИЕ: 15 бар.
ЕМКОСТЬ: 1,1 л воды.
ОСОБЕННОСТИ МОДЕЛИ: кофе-эспрессо, пар для каппучино с насадкой "Капучино Плюс", фильтродержатель "Крематик систем", 2 ситечка: на 1 или 2 чашки, индикатор уровня воды, поддон для сбора утечек.
ЦВЕТ: антрацит.
КАЧЕСТВО КОФЕ: в настоящее время существует три типа кофеварок Эспрессо, которые отличаются по способу приготовления кофе и, соответственно, по цене.
Первый способ - приготовление кофе при помощи пара под давлением. При этом вся имеющаяся вода доводится до температуры кипения. Давление создается из-за скопления пара в верхней части резервуара. Недостатки такого способа: время нагрева воды очень длительное, температура очень высокая, а давление - низкое. Этот способ используется в эспрессо-кофеварках младшего класса. Их основное преимущество - доступная цена.
Второй способ - имеющийся внутри кофеварки электромагнитный насос создает давление (максимум 15 бар) в бойлере, куда он подает холодную воду из отдельного резервуара. Время нагрева очень длительное, а оставшаяся вода не обновляется. Кофеварки этого класса позволяют получить кофе достаточно высокого качества при определенных навыках владельца.
Третий способ - приготовление кофе при помощи электромагнитного насоса с термоблоком. Под высоким давлением насос подает холодную воду в термоблок через узкий лабиринт трубок, в котором она моментально нагревается до температуры 84 - 90 градусов. Горячая вода в несколько секунд проходит через молотый кофе, забирая из кофе все ароматические вещества. Время нагрева очень короткое. Немного оставшейся в трубках воды отводится в бак во время охлаждения.
Данная кофеварка как раз относится к третьему классу и позволяет готовить качественный и вкусный кофе-эспрессо.ОСОБЕННОСТИ ЭКСПЛУАТАЦИИ: благодаря системе "Термоблок" в кофеварке нагревается именно то количество воды, которое необходимо для одной чашки и уменьшается образование накипи. А моментальное образование пара под большим давлением гарантирует образование настоящей пенки эспрессо. Кофеварка оборудована специальным поддоном для подогрева чашек перед тем, как разлить в них эспрессо. Кофе, который подается в подогретой посуде приобретает особый вкус и аромат, свойственный только настоящему итальянскому эспрессо. Кофеварка оборудована насадкой "Капучино Плюс", вспенивающей молоко для приготовления кофе капучино. Функция выбора кофе - пар облегчает манипулирование с горячим паром и позволяет легко и безопасно (всего лишь переключив кнопочку) приготовить кофе или вспенить молоко для капучино по своему выбору. Кроме этого, кофеварка оборудована специальным поддоном для сбора утечек.
По материалам http://www.potrebitel.ru
